Здоровье

Почему холодильник необходимо мыть раз в неделю

BTWNews.ru - Почему холодильник необходимо мыть раз в неделю - о здоровье и здоровом образе жизни
3Холодильники с системой No Frost. Во (избежание многих хозяек это достижение научно-технического прогресса стало настоящим чудом, которое, в согласии инструкции, и размораживать-то надо всего раз в полгода или год. Все остальное момент специальная система поддерживает в холодильнике необходимую температуру без накапливания толщи льда. А в дальнейшем многие из хозяек сделали вывод, что и мыть холодильник нужно не чаще, нежели размораживать. В лучшем случае агрегат для охлаждения продуктов они моют раз в лунный (серп или два.

Между тем, компания Microban Europe обследовала холодильники с системой No Frost получи и распишись наличие бактерий. Выяснилось, что, например, только на стенках фруктовых ящиков было обнаружено бактерий в 750 в кои веки больше, чем это допустимо европейскими стандартами.

Когда в середине прошлого века в США холодильники получили широкое насаждение, там вспыхнула волна кишечных инфекций. Отравления были от различных продуктов, множество. Ant. меньшинство из которых хранились в холодильниках. До начала эпидемии отравлений врачи были уверены, точно бактерии, способствующие развитию различных кишечных инфекций, погибают при низких температурах. При всем при том выяснилось, что они только приспособились к новым «холодильным» условиям. Некоторые виды плесени выживают даже если при минус четырех градусах по шкале Цельсия.

Подобные исследования проводил микробиолог Фур-Ранг Чен из США (Университет Теннеси). Из его заключений следует, что двадцать пять лет осмотренных холодильников, которые на первый взгляд выглядят достаточно чистыми, просто кишат всевозможными бактериями, расселившимися в дальнейшем благодаря долго хранившимся продуктам.

Специалисты Новоорлеанского Института пищевых технологий приводят цифры статистики, согласно которым в 50 процентах случаев холодильники моют раз в месяц. Сие и становится причиной размножения бактерий. По мнению ученых, чтобы избежать подобного, холодильник приходится мыть раз в неделю. Причем делать это дезинфицирующими средствами, которые убивают любые планы на будущее бактерий. Включая кишечную палочку, сальмонеллу, листерию, наличие которых обнаружили в холодильниках домохозяек еще британские ученые. Кстати, они называют холодильники самым грязным местом в квартире: восемь тысяч бактерий сверху один квадратный сантиметр они обнаружили в тех же ящиках для овощей и фруктов. Объясняется сие просто: овощные ящики – самое теплое место в холодильнике.

Не случайно в кухонных охлаждающих агрегатах существует целая способ размещения продуктов. К примеру, сыр, колбасу, готовые блюда, включая салаты, хранят получи полках, которые ближе всего к морозильной камере (верхних или нижних в зависимости ото строения холодильника). В дверках и на более удаленных от морозилки полках хранят ровно правило яйца, закрытые соки и йогурты, майонез, масло, твердые сыры.

Следует принадлежит) в виду, что, если в холодильник с продуктами попали бактерии, они там не погибают, хоть в морозильной камере, а лишь прекращают свое размножение. После того, как вы удалили изо холодильника продукты, ставшие причиной размножения бактерий, сами бактерии никуда из него далеко не делись, так как успели расселиться по всему холодильнику. Избавиться от них годится. Ant. нельзя только после мытья специальными средствами.

Специалисты Роспотребнадзора утверждают, что помимо еженедельной влажной обработки холодильника, его следует раз в месяц мыть горячей водой, что гарантирует уничтожение грибков, способствующих размножению плесени. Чаще только (лишь) она появляется на просроченных или забытых на долгое время недоеденных продуктах. Согласно этой причине, к примеру, недоеденный огурец следует убирать не в овощной ящик, а укладывать на «самую холодную полку», где обычно хранятся мягкие сыры и салаты. А в продуктах, которые хранятся помимо срока годности, бактерии размножаются в геометрической прогрессии и активируют процесс брожения.

Еще Вотан важный момент: если мыть холодильник менее, чем раз в неделю, будет хоть в гроб ложись избавиться от неприятного запаха. Он будет в любом случае, так как контаминация в одном пространстве различных продуктов приводит и к смешению запахов. В течение длительного времени они в буквальном смысле слова «въедаются» в стенки холодильника.

Почему холодильник необходимо мыть раз в неделю — все о гигиея, спорте и похудении -BTWNews.ru

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close