Здоровье

Как марципан может навредить здоровью

BTWNews.ru - Как марципан может навредить здоровью - о здоровье и здоровом образе жизни
На поверку, марципан – это не только вкусно, но и вредно. И даже опасно для здоровья! Такого склада вывод сделала химик Катрин Харкап из Великобритании после серии исследований. А одна изо самых популярных британских газет – The Guardian – даже опубликовала результаты этих исследований с комментариями самой Катрин.

Марципан – расхожий ингредиент булочек и десертов, которые миллионы сладкоежек употребляют регулярно и с удовольствием. И вот сообразно их вкусовым пристрастиям нанесен жестокий удар. Причина опасений кроется в нескольких факторах.

Умереть и не встать-первых, в состав марципана входит сироп из сахара и ядра миндаля, измельченные предварительно состояния порошка. В миндале же содержится амигдалин – в желудке он превращается в цианистый дейтерий, яд, попадающий в кровь и отравляющий организм. Конечно, все дело в дозировке. Но приятного безвыездно равно мало. Наиболее опасен горький миндаль – в нем больше амигдалина. Снизить небезопасность можно – заменив горький миндаль сладким аналогом.

Во-вторых, в качестве замены миндаля непрестанно используется арахис. А это знаменитый аллерген, который может вызвать опасные последствия у людей с непереносимостью такого ингредиента. Тем не менее, миндаль тоже может вызвать аллергическую реакцию.

В-третьих, калорийность марципана безумна – в 100 граммах содержится ли) не 500 килокалорий, огромное количество углеводов и жиров. Бомба для тех, кто старается припрятываться здорового рациона!

Впрочем, опасным для жизни количеством ученые считают 30–35 килограммов марципана. Непрочно, что кому-то удастся съесть столько лакомства, даже очень вкусного. Диетологи сильнее строги в предостережениях: ежедневная норма миндаля, в каком бы виде он ни употреблялся, безлюдный (=малолюдный) должна превышать одной горсти. Так что лучше съесть меньше, но сверх риска для здоровья.

Как марципан может навредить здоровью — все о здоровье, спорте и похудении -BTWNews.ru

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close