Здоровье

Что произойдет, если полностью отказаться от горячей еды

BTWNews.ru - Что произойдет, если полностью отказаться от горячей еды - о здоровье и здоровом образе жизни
Сыроедение – технология питания, который в последнее время находит своих последователей. Не будем говорить о плюсах и минусах поедания всего ((и) делов и вся в сыром виде, но обратимся к другой проблеме: есть все сырым, следственно, есть все холодным. То есть, полный отказ от горячей пищи? И что на это отреагирует наш организм?

В середине прошлого века советские медики научным методом определили, яко продолжительность переваривания пищи в организме зависит от ее температуры. Теплая переваривается двум-три часа. Этого достаточно для полного расщепления белков на аминокислоты, переваривания и всасывания других веществ.

С холодной пищей биотроф обходится куда проще: он не способен ее переварить и в таком виде без (оглядки отправляет в кишечник для вывода. Непереваренные белки, попав в кишечник, не могут всасываться в его тонкие стенки. Тама, где должно быть расщепление углеводов, скапливаются бактерии, которые обычно паразитируют получи и распишись животных белках. Организм входит в состояние, которые медики называют дисбактериозом. К нему добавляется срыв обмена веществ, а вслед за ним и ожирение. Естественно, что от порции салата или — или тарелки окрошки все эти процессы не начнутся. Но постоянно обходиться сверх горячего организму вряд ли понравится.

Journal of Agriculture and Food Chemistry опубликовал результаты исследований, в которых участвовали двум сотни человек. В течение определенного времени они ели только сырые овощи. Последующие исследования показали, который уровень, к примеру, бета-каротина, у них повысился, а содержание ликопина в плазме оказалось вниз среднего. Объясняется это тем, что при термической обработке химические соединения в овощах и фруктах начинают раздираться, в результате чего высвобождаются полезные нутриенты – важные биологические элементы, необходимые организму на нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому вареная пища, особенно теплая, усваивается быстрее и является безумно полезной для организма.

Стоит отметить, что ликопин содержится в помидорах, красном перце, арбузах, папайе. Возлюбленный предохраняет организм от раковых заболеваний, снижает риск сердечных приступов. Но радикально отказываться от свежих овощей и фруктов тоже не имеет смысла. Так требующийся нашему организму витамин С, который в большом количестве содержатся в них, при варке разрушается.

Ждущий медицинских наук Инна Романюк рассказывает случай из своей врачебной практики. К ней обратились черепки девочки-подростка, у которой были явные признаки апатии, вялости, хронической усталости. Ее без устали мучили расстройства и воспаления. К тому же она страдала от лишнего веса. Причиной всему было развал метаболизма. Но что вызвало его? Причину установили после тщательного изучения режима дня и режима питания девочки. Оказалось, почто она на протяжении длительного периода обходится без горячей еды. Утром – шаркало сока, в обед – фаст-фуд, или холодная котлета, заботливо приготовленная мамой в канун, вечером – тот же сок или молоко с печеньем. Организм оказался не в силах вывезти на своих плечах «холодную атаку» и «откликнулся» нарушением обмена веществ, а затем, как по цепочке, остальными составляющими плохого самочувствия.

Санкт-петербургский профессор Елена Булатова говорит, что хронические заболевания, среди которых болезни желудочно-кишечного тракта (Тракт) занимают первое место, стали настоящим бичом для детей. Число заболеваний Тракт увеличилось в два с половиной раза, в два раза чаще стали диагностироваться болезни костей и эндокринной системы. Сам-четверг больше стало детей с избыточной массой тела. И это только в Санкт-Петербурге. В целом по части России процент детей с лишним весом составляет от 22 до 33.

Причина выяснилась в ходе опроса старшеклассников. Приближенно 10 процентов из них горячую пищу едят только в выходные, под присмотром мамы. В будние существование школьники обходятся исключительно перекусами. Бутерброды с колбасой, «набег» на пункты быстрого питания с куском холодной пиццы – вона и весь ассортимент блюд. Медики говорят, что это прямой путь к ожирению, запорам, которые через каждое слово приводят к интоксикации организма.

Почему горячая еда необходима для организма, хорошо показывает по образу и подобию с кашами. Ученые проверили на содержание витаминов и микроэлементов магазинные хлопья, обработанные сахарным сиропом, которые нужно непринужденно залить молоком, и сваренные в домашних условиях обычные крупяные каши. В первых процент полезных веществ приближен к нулю. А свои каши сохранили весь свой природный набор витаминов и минералов.

За еду сообразно меньше мере не ниже комнатной температуры выступает и традиционная медицина многих стран. Как например, Китая и Индии. Местные эскулапы предостерегают от постоянного употребления холодной пищи, этак как она, помимо проблем с пищеварением, способна вызвать гормональные расстройства, кожные заболевания.

Холодную пищу даже если сравнивают с холодной погодой: та и другая действуют на психику, усиливая тревожность и вызывая депрессию.

Какими судьбами произойдет, если полностью отказаться от горячей еды — все о здоровье, спорте и похудении -BTWNews.ru

Related Articles

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close